Break de week: 26-11-2014

P1150272Bij deze weer de leukste nieuwtjes en leestips van deze week. Veel leesplezier! [Lees meer…]

Doe maar lekker duurzaam/ sustainability campagne AH

kaartHet doel van de Doe maar lekker duurzaam campagne is om duurzaam eten bij zoveel mogelijk Nederlanders te stimuleren. De Nationale Postcode Loterij, Unilever en AH slaan hiervoor de handen ineen en hebben deze campagne opgezet. Op zich niet echt organisaties die mij aanspreken, maar ok, als ze aandacht genereren voor duurzaamheid vind ik dat wel een pre! En een campagne waarbij je gratis (duurzame) boodschapjes kunt doen: dat spreekt de mensen vast wel aan;-). Goal of the ‘Doe maar lekker duurzaam’ campagne is to make people aware of sustainable food. 3 organizations (AH, Unilever and Nationale Postcode Loterij) initiated this campagne. Brands that don’t really appeal to me, but hey, if they generate attention for sustainability then that’s a big plus. And free groceries, I guess most people will be happy about the free part! [Lees meer…]

Over echt vegetarisch eten/About actual veggie food

vegi stremsel 1 a[NL & Eng] Wij Not so stuffy-dames zijn al best lang vegetarisch, de ene al 18 jaar en de andere ongeveer 3 jaar. In de beginfase van mijn vegetariër-zijn was ik niet zo nauwkeurig. Niet in het geen vlees en vis eten (daar ben ik altijd heel strict in geweest en dat gaat me gemakkelijk af), maar zo heb ik bijvoorbeeld jarenlang niet geweten dat kroepoek wordt gemaakt van garnalen. Niet dat ik nou erg vaak kroepoek at, maar … ik at het wel in de eerste paar jaar van mijn vegetariër-zijn. Ik was dan ook best geschokt toen ik ontdekte dat ik garnalen at. Nog steeds kan ik er met mijn hoofd niet bij. En garnalen heb ik ook als carnivoor nooit gegeten. Ik vind het geen aantrekkelijk voedsel. Ook met jus kon ik niet zo zitten. Ik woonde nog thuis en was de enige vegetariër. Om het vlees schepte ik wel heen. Dat heeft mijn vlees-aardappels-en-groente moeder heel wat energie gescheeld.
We, the Not So Stuffy ladies, are vegetarians (and sometimes we eat vegan), one already over 18 years and the other since at about 3 years. In the beginning I wasn’t really strict about it though. Yes, I completely avoided eating meat and fish. But, not knowing kroepoek is made of shrimps, I did eat kroepoek for a while. Gravy wasn’t a problem either: I just went around the meat. For my mother a big relief because I was the only vegetarian in the house. This way she didn’t have to cook especially for me. [Lees meer…]