Een fruitige ontbijt crumble

Al weer best een tijdje geleden was mijn favo ontbijtje deze gebakken havermout. Inmiddels zijn al verschillende varianten daarop de revue gepasseerd, evenals compleet andere ontbijtjes zoals smoothies, chia pudding of (plantaardige) yoghurt met fruit en granola. Wat is jouw favoriete start van de dag? Momenteel staat er regelmatig een lekkere fruit crumble op de planning. Snel en makkelijk klaar te maken, je hebt weinig ingrediënten nodig en het smaakt heerlijk. Bijkomend voordeel: als je eerst wil sporten ’s ochtends (daarmee begin ik graag mijn vrije dagen), bereid deze crumble dan voor. Zodra je er aan toe bent, zet je de crumble in de oven en een half uurtje later kun je al aanvallen. Best snel klaar dus! [Lees meer…]

Salmagundi, Groningen

Wat gaat de tijd toch snel hè. Soms schiet het er zelfs bij in een afspraak te plannen met Janet om blogdingen te bespreken. Vorige week vonden we 2 verloren uurtjes om samen weer eens om tafel te gaan en tegelijkertijd ontdekten we een leuke nieuwe hotspot in Groningen. Top combi toch?! [Lees meer…]

Guave of açaí smoothie bowl?

acai bowl recipe intro not so stuffy

Al een paar keer heb ik overwogen bij een leuk zaakje een açaí bowl te bestellen, maar de prijs (rond de €9) schrok me best af. Ik besloot zelf op zoek te gaan naar bevroren açaí maar dat is in reguliere winkels moeilijk verkrijgbaar. Online bestellen kan maar is prijzig. Ook de poeders, te koop bij Jumbo en Albert Heijn, zijn boven mijn budget en lijken me eerlijk gezegd niet zo lekker. Eigenlijk was ik dat hele açaí alweer bijna vergeten voor thuis, toen mijn oog bij toeval viel op bevroren açaí bij de Jumbo. Jumbo verkoopt 1-persoons bevroren porties voor slechts €1,29. Daarvoor krijg je bijna 70% açaí aangevuld met guarana, waar je energie van krijgt. Niks mis mee op de vroege ochtend, toch? [Lees meer…]

By Kees, Heerenveen

Toen ik laatst bij mijn broertje thuis binnen stapte, zei hij: “We gaan even in Heerenveen lunchen, da’s wel goed toch?” Ik zei natuurlijk dat dat prima was. Onderweg vertelde hij dat we op de Vleesmarkt gingen eten en meteen gingen er bij mij wat alarmbelletjes af. Op de Vleesmarkt? Kun je daar als vegetariër ook terecht, vroeg ik me af. Deze keer besloot ik eens niet te gaan googlen maar me gewoon te laten verrassen. En verrassend was het zeker! Want aan de Vleesmarkt (een straatnaam en dus niet een echte vleesmarkt, *zucht van opluchting*) bleek By Kees gevestigd te zijn: een hip lunchzaakje.  [Lees meer…]

error: Content is protected !!