Asperges, postelein en reuzenbonenburgers

Gastblogger Cantor is weer in de pen geklommen en zijn keuken ingedoken om een leuk recept voor je te creëren.  Deze keer een Blond and Green gerecht – passend bij de tijd van het jaar, het voorjaar. Helaas is het nog net geen tijd voor witte asperges…..maar de groene variant is ook overheerlijk. Een leuk en gezond alternatief! Benieuwd wat Cantor er bij serveert? Lees dan gauw verder. [Lees meer…]

Cavolo nero in de hoofdrol

startfoto

Gastblogger Cantor gaat een uitdaging niet uit de weg! Deze keer verrast hij je met 2 mooie relatief onbekende groenten: cavolo nero en truffelaardappel. Benieuwd wat voor lekkers je er mee kunt maken? Lees dan gauw verder. [Lees meer…]

Heerlijk broodje met een Oosters tintje

startfotoVorige week hebben we onszelf maar eens getrakteerd (heel fijn op budget, want Janet had gratis entreekaartjes cadeau gekregen) op een dagje wellness. 5 jaar geleden bezochten we De Veluwse Bron en toen waren we fan! Dus op naar Emst. Van te voren hadden we gemaild met de vraag of we plantaardig konden eten. Aangezien we geen reactie hadden ontvangen, waren we erg benieuwd wat de dag ons zou brengen op dat vlak.  [Lees meer…]

De linzenfrikandel

ypes-startfoto-linzenfrikandel-okt2016

Humberto Tan had de dames van The Green Happiness te gast in RTL Late Night. De reacties waren niet bepaald positief en ook Cantor deelde zijn verbazing over de uitspraken met ons. En als echte foodie ging hij de uitdaging aan die schrijfster Nynke de Jong zo mooi de ether in gooide via het AD: een gezondere en vegetarische variant op de beruchte frikandel is het resultaat! [Lees meer…]

error: Content is protected !!